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2002-2015

8-motivos-mel

Quando o assunto é o mel na dieta, sempre pinta aquela dúvida. É saudável? Engorda? A seguir, a nutricionista Priscila Di Ciero responde a todas as perguntas.

Qual a composição nutricional do mel?
É rico em carboidratos que são convertidos em açúcar rapidamente, elevando a glicemia e dando energia e disposição. Ainda conta com vitaminas e minerais úteis na saudabilidade do metabolismo como um todo.

Podemos encontrá-lo no mercado em quais variações? Quais a recomendada?
Há diversas. De laranjeira, eucalipto, com própolis, geleia real, depende se usará em receitas ou para fins medicinais. Os dois últimos já que deixam gosto residual em receitas.

Existe alguma contraindicação?
Sim, crianças menores de 2 anos e pessoas com alta glicemia (e diabéticos, por exemplo) e com triglicérides elevados.

Oito benefícios do mel

1 – Combate doenças do coração por ser rico em antioxidantes – Como as doenças cardiovasculares registram piora com quadro inflamatório, alimentos ricos em antioxidantes ajudam a proteger o coração e as artérias.

2 – Alguns trabalhos mostram efeito na prevenção de doenças gastrointestinais.

3 – Efeitos antibacteriano e antifúngico.

4 – Ajuda a melhorar a performance pois ajuda na recuperação do glicogênio muscular após a pratica de atividade, por exemplo.

5 – Reduz tosse e inflamação na garganta.

6 – Prebiótico – Ajuda a alimentar os probióticos, as ” boas bactérias” intestinais. Com isso, ajuda a melhorar a absorção de nutrientes e a eliminação de toxinas.

7 – Muito bom pra pele – Ajuda a manter a pele hidratada.

8 – Ajuda a manter o pique, o bom humor e a qualidade do sono.

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Qual é a quantidade diária recomendada?
Depende, para a prescrição levamos em conta a individualidade bioquímica.

Três dicas para ingerir o mel sem comprometer a dieta?
1 – Misturado com o iogurte desnatado.
2 – Passando no pão com tahine no café da manhã.
3 – Após o treino, associado com o shake de proteína.

O mel é interessante no pós-treino? Por quê?
Sim, é ótimo por ser uma ótima fonte de carboidrato de rápida absorção, o que ajuda a carregar melhor os nutrientes para dentro da musculatura, além e ser fonte de patalinose, um tipo de açúcar que vem sendo estudado com benefícios para controlar resistência à insulina, o que atrapalha o ganho de massa e a definição muscular.

Fonte e créditos: Barra de Cereal

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1501-2015

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Totalmente natural e fácil de introduzir na dieta, pois combina muito bem com diversos acompanhamentos, a geleia real é na verdade uma secreção glandular, de cor clara e aspecto gelatinoso, proveniente das abelhas mais jovens. Muito indicada contra a gastrite, por causa de sua propriedade antibacteriana e cicatrizante, serve, inicialmente, para a alimentação da abelha-rainha, que pode viver até cinco anos graças a alimentação baseada na substância. Aplicada na dieta humana, além de ser rica em vitaminas, minerais, carboidratos e proteínas, ajuda a eliminar o cansaço físico e mental, reduz o nível de colesterol ruim, é eficaz em casos de anemia e alivia dores reumáticas. Ela ainda contribui para aumentar a resistência contra gripes, já que estimula o sistema imunológico. Um de seus principais benefícios, no entanto, é o fato de regularizar o metabolismo energético. Assim, auxilia também no tratamento de diabetes, úlcera e outras doenças degenerativas, e protege a mucosa gástrica por meio da estimulação de fornecimento de sangue. Possui ação anti-inflamatória relacionada com as propriedades antioxidantes existentes e facilita o metabolismo celular, já que atua como estimulante e fortificante.

Modo de usar

Prefira consumir a geleia real pela manhã (em jejum) ou ao se deitar, e apenas 3 g ao dia são suficientes para ter seus benefícios. Dica importante: sempre use uma colher de plástico ou madeira para retirar a quantidade que você consumirá no dia.

Fonte: http://revistavivasaude.uol.com.br/nutricao/geleia-real-age-como-cicatrizante/329/

 

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1711-2014

depiQuando os pelos começam a crescer, não tem jeito! É impossível escapar desse hábito secular (dizem que até Cleópatra tinha seus truques para se livrar dos pelos indesejados) …
É preciso recorrer à depilação, aquele procedimento dolorido que toda mulher não gosta, mas é obrigada a encarar. Para se ver livre dos pelos indesejáveis, é preciso reservar dinheiro para ir ao salão ou a uma clínica de estética.
Os preços de uma depilação variam de acordo com o tipo e o local escolhido e, na maioria das vezes, isso acaba pesando um pouco no bolso. Sem contar o sofrimento para ficar com a beleza em dia.
Mesmo que não dê para recorrer ao salão, é possível ficar com a pele lisinha fazendo uma depilação em casa mesmo. Faça você mesma!

Confira algumas receitinhas:

 COM MEL

Ingredientes:

-1 kg de breu (pó amarelo, extraído da madeira)
- 200 g de parafina
- 1 colher (sopa) de mel
- 50 ml de óleo de amêndoas

Modo de fazer: Em uma panela, derreta o breu, adicionando a parafina em seguida. Logo depois, despeje o mel. Mexa bem e desligue o fogo após cerca de 10 minutos.
Despeje o óleo de amêndoas e mescle até deixar o produto homogêneo.

PERFUMADA

Ingredientes:

- 2 kg de breu (pó amarelo extraído da madeira)
- 700 g de cera de abelha
- 30 ml de glicerina
- 3 gotas de óleo de essência (de sua preferência).

Modo de fazer: Em fogo baixo, junte numa panela todo o breu e a cera. Os ingredientes vão se transformar num creme.
Quando estiver líquido, adicione a glicerina. Por fim, derrame três gotas da essência de sua escolha e misture bem.

COM GLICERINA

Ingredientes:

- 125 g de cera de abelha
- 375 g de breu (pó amarelo, extraído da madeira)
- 8 ml de glicerina líquida

Modo de fazer: Coloque a cera de abelha e o breu em uma panela. Mantenha o fogo baixo e mexa bem até dissolver os ingredientes. Deixe o preparado esfriar por 10 minutos.
Em seguida, adicione a glicerina líquida e mescle novamente.

 COM CERA DE ABELHA

Ingredientes:

- 250 g de cera de abelha
- 500 g de breu (pó amarelo, extraído da madeira)
- 1copo (requeijão) de açúcar refinado

Modo de fazer: Disponha todos os ingredientes em uma panela e deixe cozinhando em fogo baixo por cerca de 10 minutos, sempre mexendo!
Desligue o fogo e teste a consistência da cera. Está pronta quando parecer uma calda grossa.

O ponto certo da cera caseira

Para saber qual o ponto certo da sua cera de depilação caseira, você deverá mexer em fogo baixo até que ela adquira a tonalidade de um marrom dourado. Mais precisamente uma cor de mel. O ponto também depende da consistência, que deve ser firme, mas que ainda esteja fácil de mexe na panela.

Como aplicar a cera de depilação?

Para aplicar sua cera, espere até que ela atinja a temperatura ambiente, para não queimar no local aplicado, aplique com uma espátula, ou um palito de sorvete mesmo. Espere até que a cera seque e puxe contra o lado que os pelos crescem. Antes de aplicar a cera, limpe bem o local retirando a oleosidade da pele.
Após finalizar a sua depilação, lave o local com água fria para que os poros fiquem fechados.
Fazer a própria depilação não requer muita habilidade, mas é preciso persistência para aprender o procedimento da maneira certa.

Aproveite nossas dicas de beleza para esse mal necessário! Beleza, para todos nós!

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707-2014

Modelo-Blog
Quem diria que o mel poderia ajudá-la a emagrecer até 6 quilos em apenas um mês, não é mesmo? Saiba que a substância recebe o aval de especialistas ao redor do mundo quando o assunto é a eliminação dos pneuzinhos. Confira!

Você sempre se faz a mesma pergunta: como perder a vontade de comer doce? Saiba que ele pode até parecer mais calórico que o açúcar, mas basta uma olhada na tabela nutricional para perceber que essa impressão não passa de mera aparência: 100 g do melado somam cerca de 290 calorias enquanto a mesma quantidade da doçura contabiliza 400. E não é só neste quesito que ele sai ganhando. “Segundo a Organização Mundial da Saúde, o mel contém mais de 70 substâncias essenciais ao organismo, como minerais, vitaminas, carboidratos e proteínas”, esclarece Ana Luisa Vilela, nutróloga da Clínica Slim Form (SP). A combinação desses nutrientes é suficiente para fazer do alimento uma excelente fonte energética além de potencializar sua ação antioxidante, antisséptica e anti-inflamatória, só para listar algumas. “Estudos mostram que ele é indicado para o tratamento de problemas pulmonares, da garganta, do coração e da visão. Isso porque contém inibina, um composto que age como um antibiótico natural.

Afinando a cintura
Falamos de como ele pode beneficiar a saúde, mas você deve estar se perguntando qual é o trunfo do mel para derreter as gordurinhas, certo? Como dissemos, o valor calórico reduzido já ajuda, mas ele é apenas a ponta do iceberg. “Enquanto o açúcar refinado despeja glicose na corrente sanguínea, o melado elimina todas as toxinas do corpo e facilita a digestão, graças à sua propriedade reguladora da flora intestinal. ” Sem contar a capacidade diurética do alimento, que acaba com o inchaço e manda embora todo o excesso de água do corpo. Mas a carta na manga é resultado de uma pesquisa do nutricionista escocês Mike McInnes, que sugere que o mel, por conter quantidades iguais de moléculas de glicose e frutose, equilibra os níveis de açúcar no sangue, deixando os estoques gordurosos disponíveis para serem usados como fonte de energia. Ou seja, além do alimento não ser armazenado em forma de pneus, ainda estimula o organismo a usar as dobrinhas quando precisar de uma forcinha extra. Há ainda quem diga que o queridinho das abelhas, por ser essencialmente doce e não conter altos níveis de sódio, supre a vontade de guloseimas de uma maneira bem mais efetiva que a famosa barra de chocolate. Isso porque os itens industrializados são formulados com substâncias que nos fazem querer cada vez mais e mais… Aí, não há balança que aguente.

Só vantagem
Acha que o mel só serve para ser combinado com chá, leite e cereal? Então pense duas vezes. “Como hidratante, pode ser usado em máscaras para o cabelo e cremes para o corpo. Basta procurar um produto que leve a substância na composição”, revela Daniela Petri, dermatologista do Centro de Dermatologia e Estética (SP). Outra maneira de deixar a pele sedosa e macia com sua ajuda é transformando-o em esfoliante — basta adicionar um pouco de limão e açúcar e misturar bem.

Colocando em prática em 3, 2, 1…
Vamos ao que interessa. O importante é que você limite o seu consumo a duas colheres (chá) por dia, seja pela manhã ou à noite. Mas dá para abrir uma exceção se você estiver quase sucumbindo àquele bombom. Confira abaixo o cardápio que elaboramos para você espantar os quilos a mais e, junto com eles, a vontade de guloseimas.

Dia 1

Café da manhã: 1 banana, 1 fatia de pão integral, 1 col. (sobremesa) de requeijão light, 1 pote individual de iogurte desnatado e 2 col. (chá) de Mel LAMBERTUCCI

Lanche da manhã: 1 maçã

Almoço: 1 sanduíche feito com 2 fatias de pão integral, 2 col. (sopa) de atum, alface e tomate, 1 fatia de melão, 1 copo pequeno de limonada com adoçante

Lanche da tarde: 1 taça de gelatina

Jantar: Salada de cenoura e repolho à vontade, 1 prato (fundo) de sopa de legumes com carne e 1 laranja

Ceia: 1 cacho de uva

Dia 2

Café da manhã: ½ mamão papaia, 1 torrada integral, 1 col. (sopa) de requeijão light, 1 pote individual de iogurte light

Lanche da manhã: 1 pera

Almoço: Salada verde com pepino à vontade, 4 col. (sopa) de arroz integral, 1 bife grelhado e 1 copo pequeno de suco de maracujá com adoçante

Lanche da tarde: 1 laranja inteira

Jantar: Salada de couve-flor, brócolis e tomate à vontade, 1 bife grelhado e 1 cacho pequeno de uva

Ceia: 1 copo pequeno de limonada com 2 col. (chá) de Mel LAMBERTUCCI

Dia 3

Café da manhã: 1 tigela pequena de salada de frutas, ½ pão francês sem miolo, 1 fatia de queijo mozarela, 1 pote individual de iogurte light, 1 col. (sopa) de Mel LAMBERTUCCI

Lanche da manhã: 1 barra de cereal light

Almoço: 1 prato (sobremesa) de salada de alface com cebola, 1 filé de frango grelhado e 1 copo pequeno de suco de acerola com adoçante

Lanche da tarde: 1 pote individual de iogurte light

Jantar: Salada de folhas verdes, tomate cereja e abacaxi à vontade, 1 filé de frango grelhado e 1 fatia de melão

Ceia: 1 noz

Dia 4

Café da manhã: 1 copo pequeno de limonada com adoçante, 1 fatia de pão integral light, 1 fatia de queijo branco e 2 ameixas

Lanche da manhã: 2 ameixas

Almoço: Salada de brócolis com cenoura à vontade, ½ prato de macarrão integral com almôndegas de soja e molho de tomate ao sugo e 1 copo pequeno de limonada com adoçante

Lanche da tarde: 1 maçã

Jantar: Salada de alface com pepino à vontade, 1 prato (fundo) de canja e 1 fatia de abacaxi

Ceia: 1 torrada integral, 1 xíc. de chá-verde com 2 col. (chá) de Mel LAMBERTUCCI

Dia 5

Café da manhã: 1 taça pequena de salada de frutas com mamão, melancia e abacaxi e 1 col. (chá) de Mel LAMBERTUCCI

Lanche da manhã: 1 punhado de mix de castanhas com frutas secas

Almoço: 1 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes, 1 col. (sopa) de arroz negro e 1 filé de atum grelhado com crosta de gergelim

Lanche da tarde: 3 bolachas água e sal com gergelim

Jantar: 1 prato (sobremesa) de salada verde, 1 col. (sopa) de arroz integral, 1 concha de feijão e 1 omelete sem óleo

Ceia: 2 bolachas água e sal e 1 xíc. de chá branco

Dia 6

Café da manhã: 1 porção pequena de cereal com aveia e sem açúcar e 2 col. (chá) de Mel LAMBERTUCCI

Lanche da manhã: 1 fatia de melão

Almoço: 1 prato (sobremesa) de salada de agrião com 1 palmito, 1 concha de abobrinha assada e 1 filé-mignon grelhado

Lanche da tarde: 1 torrada integral e 1 xíc. de chá-verde com adoçante

Jantar: 1 prato (sobremesa) de espaguete integral com molho ao sugo

Ceia: 1 fatia de mamão

Dia 7

Café da manhã: 1 xíc. (chá) de leite desnatado com canela e 2 fatias finas de queijo branco

Lanche da manhã: 1 copo pequeno de água de coco

Almoço: 1 prato (sobremesa) de salada de rúcula com tomate, 1 escumadeira de arroz integral, ½ filé de truta

Lanche da tarde: 1 fatia pequena de melancia

Jantar: 1 prato (sobremesa) de salada de grão-de-bico com alface, 1 col. (sopa) de arroz integral, 1 filé de frango grelhado

Ceia: ½ xíc. (chá) de leite morno com canela e 1 col. (sopa) de Mel LAMBERTUCCI

Matéria retirada da Revista Corpo a Corpo

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707-2014

Modelo-Blog

De acordo com a OMS (Organização Mundial de Saúde), o mel oferece mais de 70 substâncias essenciais ao organismo e apresenta uma grande diversidade de vitaminas e sais minerais, além disso, é saudável e natural.

Segundo a nutricionista Juliana Cavaco, o mel possui propriedades e benefícios específicos para a saúde e varia de acordo com cada florada.  A laranjeira é a florada mais indicada para acalmar e combater a ansiedade, é também conhecida como embelezadora e laxante. “Consumir uma colher de sopa na hora de dormir garante um sono tranquilo”, afirma. Já o mel de eucalipto tem a função expectorante, é muito consumido durante o inverno para combater gripes e resfriados.  E o mel Silvestre, uma vez que há uma infinidade de flores silvestres com diferentes aromas, o sabor do mel fabricado a partir deles pode variar. Recomendado para o sistema nervoso, vias respiratórias e pele; é também calmante, laxante e desintoxicante.

O mel também é um forte aliado para quem está de dieta e pode ser substituído pelo açúcar branco. “É menos calórico quando comparado ao açúcar, 100g de mel possui 290 calorias, já 100g de açúcar apresenta 394 calorias”, explica a nutricionista. Além dos benefícios para a saúde, pode ser utilizado para temperar carnes e saladas, fazer biscoitos e bolos e incrementar frutas, iogurtes e cereais.

Independente da florada, o mel estimula o bom funcionamento intestinal, desta forma deve ser consumido em torno de duas a três colheres de sopa ao dia para adultos e uma colher de sopa ao dia para crianças, após um ano de idade.  Vale lembrar que não deve ser consumido por indivíduos com altas taxas de glicose, salvo por orientação nutricional.

A especialista ressalta ainda que o mel não apresenta prazo de validade, quando cristalizado basta aquecer em banho Maria por alguns minutos que volta a forma líquida. “A melhor forma de armazenar é em local seco e limpo, não é necessário guardar na geladeira já que o mel possui conservantes naturais”, finaliza.

Matéria retirada da Revista Corpo a Corpo

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2306-2014

geleia

A Geleia Real 100% pura tem a aparência cremosa, acentuadamente ácida, cheiro e sabor fortes, cor e consistência do leite condensado e nada parecida com o Mel. Produzida pela secreção glandular de abelhas operárias jovens, de poucos dias, é destinada exclusivamente à alimentação das larvas e da rainha. Um alimento mágico que, de tão rico em aminoácidos, minerais antioxidantes, vitaminas A, C, E e do complexo B, beneficia pele, cabelos e reforça a imunidade do organismo.

Não se conhece na biologia e medicina, outra substância com semelhante efeito sobre crescimento e longevidade. Com tudo, ela vem se tornando essencial para a boa saúde e um poderoso aliado aos órgãos internos e pode ajudar você ter mais saúde e mais disposição no dia a dia.

A história da Geleia Real tem seu começo no século XVIII, quando o naturalista François Huber notou que as celas ocupadas pelas larvas das futuras rainhas eram as únicas que recebiam um líquido especial, graças ao qual essas larvas se desenvolviam em rainhas. Por muitos anos a Geleia real foi utilizada principalmente na medicina tradicional chinesa para promover uma vida longa e para evitar o envelhecimento precoce das células.

A Geleia Real é mais que alimento, mais que remédio. É produto elaborado pelas abelhas, com o poder indiscutível de cura, poder de superalimento, poder preventivo em inúmeras doenças. É um produto terapêutico, energético, restaurador celular, rejuvenescedor etc., etc., comprovado cientificamente, com atuação benéfica nas abelhas, como também no homem e em outros animais. Daí a fama mágica e milagrosa que possui! É o complemento ideal para aquelas pessoas que fazem grande esforço físico e intelectual. É útil para o crescimento e desenvolvimento de crianças e bebês. É geralmente recomendado para quem deseja alcançar uma maior resistência à fadiga e às doenças, ou tem necessidade de equilibrar as deficiências em suas dietas.

Por se tratar de um dos alimentos mais ricos que existem na Natureza, possui uma composição com mais de 100 tipos diferentes de substâncias com notáveis quantidades de proteínas, lipídeos, carboidratos, vitaminas, hormônios, enzimas, substâncias minerais, fatores vitais específicos, substancias biocatalizadoras nos processos de regeneração das células, desenvolvendo uma importante ação fisiológica.

Composição Química da Geleia Real – Amostra de 100gr: Tiamina (Vitamina B1) – 690.0 mcg; Ác. Pantotênico (Vitamina B3) – 15.453.3 mcg; Piridoxina (Vitamina B6) – 1.833.6 mcg; Biotina – 114.0 mcg; Ác. Fólico – 40.0 mcg; Vitamina B12 – 445.3 mcg; Inositol – 11.000.0 mcg; Acetil Colina – 95.8000.0 mcg; Vitamina C -  8.929.9 mcg; Vitamina A -  349.9 ug; Vitamina D – 66.6 ug; Vitamina E – 1.933.3 ug; os mais importantes sais minerais: fósforo (0,67 g), azoto (0,58 g), enxofre (0,38 g), cálcio, ferro, manganês, potássio, magnésio; Água 24,15 gr entre outros.

As indicações do uso da geleia real foram descritas como: “Estimulante biológico com ação energética e regeneradora do organismo. ” Segundo pesquisas da Associação Paulista de Apicultores – APACAME, ao começar a se nutrir com a Geleia Real você notará:

Eliminação do cansaço físico e mental: por ser 100% pura, Geleia Real contém: proteínas, vitaminas e sais minerais que fortificam seu organismo.

Normalização do apetite: agindo Geleia Real em todo seu organismo ela equilibra as funções gástricas.

Ativação das funções cerebrais: Geleia Real tem a propriedade de manter o cérebro jovem, sem o desgaste dos dias atuais e propiciando um maior rendimento da memória e das atividades intelectuais.

Fortalecimento da energia vital: elevando as substâncias que seu organismo necessita diariamente, você terá mais vigor para executar suas obrigações e prazeres.

Fortificação da visão: com nutrientes encontrados em Geleia Real, constatou-se que existem componentes que fortificam substancialmente o sistema ocular.

Regularização do aparelho digestivo: Geleia Real equilibra seu corpo de tal forma, que reflete em seu intestino, fazendo-o trabalhar dentro das características de seu dia-a-dia. Também age com revigoradora do fígado.

Rejuvenescimento da pele: esta atuação se verifica tanto a nível celular, como de epiderme, podendo ainda Geleia Real ser colocada em composições de cosméticos.

Ameniza espinhas: “As vitaminas do complexo B presentes em sua composição podem melhorar processos inflamatórios, como a acne”, atesta a dermatologista Cristiane Braga.

Combate rugas e flacidez: “Estimula a produção de colágeno, proteína que dá sustentação à pele”, afirma a cosmetologia Nancy Viveiros. Mantém a pele hidratada Sua ingestão faz com que o organismo produza mais líquido intersticial – substância que fica entre as células da pele e a mantém hidratada.

Tonifica e dá brilho à pele: “É rica em vitamina C, poderoso antioxidante que combate radicais livres. Esses últimos, quando em excesso, deixam a pele opaca e sem vida”, explica Cristiane Braga.

Confira abaixo alguns benefícios extras que se pode ter ao consumir a Geleia Real:

Melhora o metabolismo;
Ótimo anti-inflamatório natural para inflamações causadas por lesões;
Aumentar naturalmente o sistema imunológico do corpo;
Utilizado para tratamentos da menopausa;
Ajudar a combater problemas que estão relacionados ao desequilíbrio hormonal;
Ajuda amenizar a TPM;
Uma excelente ajuda para um fígado saudável;
Melhorar o apetite das crianças, dentes e crescimento ósseo;
Melhora aftas.

A Geleia Real não é remédio, é um alimento concentrado, com eficácia para o crescimento e a longevidade. Seu uso não causa efeitos secundários. Não há, portanto, contraindicações ao seu uso por qualquer pessoa. Porém, quando há casos de alergia a picadas de abelha deverá consultar um médico antes. É necessário estocar a Geleia Real à temperatura abaixo de 0º C. (Freezer). Ao abrir a embalagem, manter na geladeira enquanto se consome.

Fica explicado o porquê de Paola Oliveira, Alessandra Negrini, Heloísa Perissé e tantas famosas estarem virando fãs do produto! E você está esperando o que para se beneficie com esse poderoso alimento?

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2306-2014

propolisO ditado popular já dizia: a própolis é um santo remédio. Mas será que o remedinho receitado pela vovó funciona de fato? Produzida pelas abelhas, a Própolis é uma substância resinosa elaborada pelas abelhas a partir de elementos vegetais coletados na natureza e as secreções da própria abelha.

Ele possui propriedade bactericida, fungicida, antiviral, cicatrizante, anti-inflamatória, atua na formação de anticorpos que aumentam a resistência do organismo, acelerado a regeneração dos tecidos. A combinação dá origem ao produto com propriedades balsâmicas, antissépticas, cicatrizantes, anestésicas e nutritivas entre outras.

É rico em aminoácidos, vitaminas e bioflavonoides, tornando a própolis um poderoso antioxidante com ação antibiótica. “Seu uso tem indicações específicas que devem ser respeitadas”, explica o zootecnista Sílvio Lengler, professor de apicultura da UFSM (Universidade de Santa Maria, RS). Essa qualidade faz com que seja muito conhecida popularmente como “o antibiótico natural produzido pelas abelhas”.
A composição do extrato de Própolis pode variar ligeiramente de um laboratório para o outro, mas geralmente é composto por: Resinas e bálsamos aromáticos: 50%; Ceras: 25 a 35%; Óleos essenciais: 10%; Grãos de Pólen: 5%; Minerais: alumínio, cálcio, estrôncio, ferro, magnésio, silício, titânio, bromo e zinco; Vitaminas: provitaminas A e todas do complexo B e Flavonoides: Ésteres cafeínados.

O Extrato de Própolis pode ser utilizado para as seguintes finalidades:

Ação antibacteriana: a própolis é popularmente conhecida como sendo um antibiótico natural. A grande vantagem de seu uso em relação aos antibióticos comuns é que ela destrói as bactérias nocivas, preservando as benéficas, como é o caso das bactérias da flora intestinal. Alguns estudos apontam que as bactérias não criam resistência à própolis, como acontece com os antibióticos sintéticos, impedindo que estas se tornem mais nocivas, perigosas e resistentes.

Antiviral: é uma poderosa aliada no combate dos vírus do herpes e da gripe. Também previne o aparecimento de constipações, pneumonias, resfriados e doenças do aparelho respiratório. “A Universidade Federal de Santa Catarina realizou recentemente um estudo confirmando a ação bronco dilatadora e analgésica da própolis”, explica o especialista. “Conclui-se que a própolis pode ser usada tanto na prevenção como no tratamento da gripe, asmas, bronquites e resfriados. Seu uso já é consagrado no tratamento de sinusites, amidalites e renites”, continua.

Antifúngica: sua ação estende-se ainda a fungos, como a Candida albicans, responsável por infecções vaginais, bucais e no sistema digestivo. “A própolis também tem ação antimicótica, atuando sobre alguns fungos e leveduras, principalmente micoses e coceiras no corpo, fungo de unha e dermatite seborreica. Nestes casos, utiliza-se xampus à base de própolis, pomadas e extrato de própolis”, explica o zootecnista.

Função imuno estimulante: estudos científicos também apontam o benéfico da própolis para o fortalecimento do sistema imunológico. O fato de estimular as células imunológicas torna a própolis um potente agente anti-infeccioso. “Ela estimula a produção de células produtoras de anticorpos e globulinas, importantes para pacientes com baixa resistência”, diz Sílvio.

Combate os radicais livres: além de possuir ação antioxidante, que bloqueiam a ação dos radicais livres sobre as células saudáveis, a própolis preserva a ação da vitamina C, um potente antioxidante antienvelhecimento.

Função cicatrizante e regeneradora dos tecidos: a presença de flavonoides e aminoácidos, considerados regeneradores dos tecidos, torna a própolis eficaz no tratamento de dermatites, feridas, úlceras e queimaduras. “Sabe-se que a maioria das úlceras gástricas são causadas pelo bacilo Heliobacter pilori, que é altamente sensível à própolis. Isso justifica o seu emprego no tratamento de infecções gástricas”, explica o pecuarista.

Alívio de dores: sua função anestésica faz da própolis um excelente suplemento no combate de amidalites, dores de garganta, dor de dentes, entre outras.

O emprego do Extrato de Própolis não deve substituir cuidados médicos ou de profissionais da saúde!

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1404-2014

Modelo-BlogO mel é uma delicia natural produzida por abelhas a partir dos néctares de flores e pode ser usado de diversas formas; puro, para fazer xarope, para fazer receitas doces e salgadas, pra tratamento de beleza e muito mais.

Uma grande dúvida: O mel cristalizado não é puro!  Esta frase é antiga e automática, porém falsa. Saiba que o MEL PURO CRISTALIZA SIM!

Esta é uma característica natural do mel puro. O mel puro tende a iniciar o processo de cristalização devido a vários fatores como:

CLIMA: temperatura abaixo de 12ºC inicia o processo de cristalização;

FLORADAS: condição relacionada à composição química do néctar que originou o mel;

ARMAZENAGEM, UMIDADE, ENTRE OUTROS…

A cristalização do mel consiste na separação de sua glicose, que é menos solúvel que a frutose e consequentemente na aglutinação dessas partículas transformando-se em pequenos cristais. O mel cristalizado mantém todas as propriedades nutricionais e energéticas, também permanece o sabor e o aroma do mel liquido. Tão logo colocando na boca seus cristais dissolvem-se facilmente!

A cristalização ocorre de forma uniforme e gradual, tornando-se uma pasta macia, endurecendo com o tempo sem deixar manchas.

Os cristais do mel retornam ao seu estado liquido quando colocados em banho-Maria a uma temperatura controlada de 45ºC. O que não ocorre com o mel falso por conter, em sua maioria açúcar de cana.

Por fim mel puro cristalizado é saudável! Compre somente produtos de qualidade e registrados pelo Ministério da Agricultura! A Lambertucci prima pela sua saúde e ao longo de seus mais de 30 anos trabalha somente com Mel Puro e produtos apícolas de qualidade resultando em muitos benefícios para sua você!

Consuma Mel e Produtos Apícolas. Consuma produtos Lambertucci!
Naturalmente o Melhor!

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1404-2014

BlogSe você é fã de doces, já deve ter percebido que o mel, mesmo guardado por anos, não perde seu sabor. Ele muda de textura, pode ficar mais espesso e chegar a ficar sólido, porém, ele não fica azedo ou estraga.

Além do seu sabor delicioso, é praticamente o único alimento da natureza que não estraga. Mas você sabe por que, exatamente, isso acontece?

Basicamente, porque as abelhas precisam que esse alimento seja bem resistente. Como o mel é a única fonte de energia dos insetos, eles necessitam que o alimento não estrague até a próxima primavera. A chave para a durabilidade está na inteligência do trabalho das abelhas e na técnica desenvolvida por esses insetos.

Na hora de transformar o néctar das plantas em mel, as abelhas batem as asas para retirar o máximo de água que conseguem, fazendo com que o mel tenha uma concentração alta de açúcar, enquanto preserva a baixa umidade.

“Isso ajuda a conservar o produto. Se as abelhas conseguirem extrair bastante umidade do mel, as leveduras e outros microrganismos que estragam o produto não vão conseguir crescer. Afinal, eles precisam de um mínimo de água para se reproduzir”, afirma a engenheira agrônoma Maria Teresa do Rego Lopes, da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) do Meio Norte, em Teresina (PI).

Outro aspecto importante é que poucas leveduras conseguem sobreviver em ambientes com alta concentração de açúcar. O excesso de açúcar também faz seu papel: os microrganismos que estragam alimentos não sobrevivem em ambientes com muito açúcar – É o caso do mel: nada menos que 90% do produto é composto por açúcares.

Com tudo isso, as chances do alimento estragar são muito baixas e a mistura pode continuar boa para consumo por centenas de anos – quem sabe, até mais se conservado ao abrigo de luz e umidade.

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1501-2014

polen2Prato principal das abelhas, os pequenos grãos que elas colhem das plantas também são um tesouro nutritivo para o ser humano.

A riqueza do pólen vem de uma parceria bem-sucedida: “O valor nutricional dos grãos é reforçado pela saliva das abelhas — repleta de enzimas e vitaminas—, usada para aglutinar as partículas e transportá-las”, afirma o zootecnista Silvio Lengler, presidente da Confederação Brasileira de Apicultura.

O poder revigorante do produto se deve, em parte, às proteínas que possui. Abaixo citamos alguns dos benefícios deste poderoso alimento:

Envelhecimento Cerebral: O pólen fornece todos os aminoácidos (proteínas) necessários para a fabricação, de um neuro-hormônio produzido na glândula hipófise do cérebro que controla a dor e aumenta a capacidade das pessoas de reduzirem o stress, amnésia e cansaço mental. Quando consumido, o pólen produzirá efeito eufórico, aumentando a capacidade física e mental. Isto explica a ação do pólen no que diz respeito ao humor, euforia, vitalidade e principalmente a diminuição do envelhecimento cerebral e stress.

Potente energizante: a quantidade de nutrientes contidas no pólen já é suficiente para melhorar a disposição ao longo do dia. Ainda a quantidade de carboidratos, proteínas e vitaminas do complexo B contidas nesse alimento aumentam o vigor e ajudam a dar um basta no cansaço.

Benefícios para a pele: é ótimo anti-inflamatório para a pele e ajuda a tratar irritações como eczemas e psoríase. Os aminoácidos e os outros nutrientes presentes no pólen ajudam a proteger a pele e regenerar as células.

Ação sobre o aparelho digestivo e intestinal:  Melhora a digestão devido à presença das enzimas que deixam os alimentos bem digeridos e também devido a sua composição promove o equilíbrio da flora intestinal.

Ação protetora do sistema vascular:   devido a grande quantidade de rutina (bioflavonóide antioxidante), o pólen acaba sendo ótimo tonificante para os capilares e vasos sanguíneos atuando sobre o sistema circulatório, promovendo um fortalecimento das veias e artérias. Ajuda a prevenir o entupimento das artérias sendo ótimo para prevenir infartos e AVC’s e também é indicado para pessoas que possuem varizes.

Benefícios para a Próstata: O pólen é rico em hormônios vegetais e enzimas que atuam sobre a próstata. Sabe-se que os hormônios vegetais não têm efeitos colaterais e tem a surpreendente faculdade de regular as glândulas endócrinas. Para os que sofrem de hiperplasia na próstata, este superalimento pode ajudar pois diminui a inflamação e diminui a urgência ao urinar.

O pólen e a visão: A falta ou deficiência de vitamina A provoca perda de visão, flacidez da pele nos idosos e aparecimento de acnes (espinhas) nos jovens. O pólen pela sua riqueza em vitamina A, tem papel importante para a visão, diminuindo o cansaço ocular e melhorando a visão, especialmente dos idosos.

Ação na hemoglobina do sangue:  Anemia é por definição a diminuição do numero de glóbulos vermelhos do sangue ou a diminuição superficial da hemoglobina. O pólen, em particular na sua composição, é rico em ferro, em vitaminas do grupo B (particularmente B12) que aumentam a taxa de hemoglobina dos glóbulos vermelhos auxiliando no tratamento a anemia.

 Ação sobre os radicais livres: Os radicais livres são muito agressivos para as células, inibindo ou dificultando a sua multiplicação, acelerando o envelhecimento das pessoas. O pólen auxilia e muito a diminuir a ação dos radicais livres.

Ação reguladora hormonal: Por conter alto valor nutricional, o Pólen estimula a produção dos hormônios femininos e masculinos. Assim como a geleia real, é indicada para as síndromes do climatério feminino e masculino, por atuar como estimulador do organismo e regulador das funções orgânicas. Para a mulher na menopausa, evita a necessidade de reposição hormonal artificial (com raras exceções), reduz os efeitos incômodos da menopausa. Para homens na andropausa, após os 50 anos de idade, evita o crescimento da próstata.

O pólen deve ser consumido diariamente, basta uma única colher de sopa para conquistar mais ânimo e saúde. Consuma produtos de qualidade e certificados.

A Lambertucci  garante a procedência dos nossos produtos!

Os dados são do Meu Guia de Saúde, Alimentação Viva e M de Mulher

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