Receitas e Dicas Archives | Apiários LambertucciApiários Lambertucci

607-2017

hidratacao-com-melO inverno chegou e a pele começa a dar indícios de ressecamento. Por isso, elaboramos esse post pensando em você. Continue lendo e descubra como deixar a pele hidratada e livre do ressecamento com Mel.

Você deve estar se perguntando, como assim hidratar a pele com Mel? Isso mesmo.
O Mel é um excelente antioxidante, um bom hidratante para a pele, um ingrediente que favorece a cicatrização e um antibiótico natural importante que nos ajuda a eliminar as bactérias acumuladas. Todas estas características o convertem num ingrediente perfeito para a elaboração de máscaras faciais naturais.

Vamos te ensinar uma receita de Máscara de Hidratação com Mel para hidratar a pele e tirar o aspecto ressecado.

O ingrediente especial, é o Mel Lambertucci, que fará toda a diferença na obtenção de um resultado positivo.

Ingredientes
1 copo de iogurte natural
1 colher (de sopa) de Mel Lambertucci
1 colher (de sobremesa) de óleo de amêndoas

Modo de preparo
Misture bem todos os ingredientes, aplique a substância obtida na face e deixe a máscara agir por, aproximadamente, 15 minutos. Após o período, enxague a região com água corrente.

Pronto! :)
Experimente e nos diga o que você achou.

Onde encontrar Mel Lambertucci?
Os produtos da Apiários Lambertucci estão disponíveis nos principais supermercados e farmácias da sua cidade.

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806-2017

receita-bombom-de-mel

Quer aprender a fazer um Bombom delicioso para surpreender o seu amor no Dia dos Namorados? Então essa receita é para você.

Ingredientes:
➡️ 2 ovos
➡️ 3 colheres (sopa) de manteiga
➡️ 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
➡️ 1 pitada de sal
➡️ 1/2 xícara (chá) de Mel Lambertucci
➡️ 1/2 xícara (chá) de leite
➡️ 1 colher (sopa) de cacau em pó
➡️ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
➡️ 2 colheres (chá) de especiarias misturadas (cravo, canela, noz-moscada, gengibre em pó)
➡️ 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
➡️ 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó

Recheio e cobertura:
➡️ 500 gramas de doce de leite firme
➡️ 500 gramas de chocolate meio amargo ou ao leite para banhar os pães

Modo de Preparo
Unte e enfarinhe uma assadeira média quadrada ou forminhas pequenas de pão de mel e aqueça o forno à 180°C. Peneire os secos e reserve.

Em uma tigela bata os ovos com o açúcar até ficar mais claro, depois adicione o Mel Lambertucci e misture. Aqueça o leite com a manteiga até ficar morno.

Acrescente o leite na mistura de ovos, misture e adicione os secos peneirados. Depois que estiver tudo bem misturado acrescente o fermento e o bicarbonato.

Coloque na assadeira untada e leve para assar por aproximadamente 40 minutos. Espere esfriar e desenforme.

Agora vamos fazer os bombons.

Modo de Preparo dos Bombons:
Pegue uma forma de acetato quadrada ou redonda. Derreta o chocolate e faça o choque térmico para garantir que seu chocolate vai endurecer da forma correta e não vai derreter com facilidade. Coloque o doce de leite em um saco de confeitar e faça um pequeno corte para espalhar o doce na casquinha de chocolate.

Faça a casquinha de chocolate na forma de acetado colocando o chocolate até a marcação, bata a forminha com cuidado para tirar o ar do chocolate, coloque a parte de silicone e cubra com a outra parte de acetato. Pressione delicadamente para que o chocolate se espalhe e leve à geladeira para endurecer por 10-15 minutos. Retire as duas partes da forminha (acetado e silicone) e recheie a casquinha com doce de leite, depois cubra com um pedaço de pão de mel.

Cubra com chocolate derretido e leve à geladeira até endurecer.

Prontinho! Seu amor vai adorar!

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1304-2017

ovo-de-pascoa-pao-de-melQuem não gosta de um Chocolatinho que atire a primeira pedra, não é mesmo?! :D

E para deixar a sua Páscoa ainda mais deliciosa, temos uma receitinha incrível para você, Ovinhos de Pão de Mel.

Ingredientes para o Pão de Mel

3 xícaras de açúcar mascavo
2 xícaras de água
4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de cravo em pó
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de leite
1 colher de chá de bicarbonato de sódio4 GEMAS
4 claras
1 xícara de Mel Lambertucci

Ingredientes para o Ovinhos de Chocolate

Ovinhos de Chocolate
300 gramas de chocolate + 150 gramas

Modo de Preparo Pão de Mel

Junte o açúcar mascavo e a água em uma panelinha. Leve para ferver durante 20 minutos em fogo baixo, depois retire do fogo e reserve.

Peneire os secos (menos o bicarbonato de sódio) em uma tigela e acrescente a calda de açúcar. Bata com a batedeira até obter uma farofa espessa.

Em outro recipiente, misture o leite com o bicarbonato de sódio e as gemas. Em seguida, incorpore esses líquidos à mistura anterior, batendo bem até incorporar por completo.

Bata as claras em neve. Quando estiverem firmes, acrescente o mel e misture delicadamente.

Por fim, incorpore as claras em neve à massa com delicadeza. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (redonda de aproximadamente 30 cm de diâmetro). Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.

Modo de Preparo Ovinhos de Chocolate

Tempere o chocolate e preencha as formas plásticas. Existem várias técnicas para temperar o chocolate e você pode clicar aqui para conferir cada uma delas. Nesta receita, a temperagem foi feita da seguinte maneira: derreti 300g de chocolate em banho-maria até que sobrassem alguns pedaços inteiros.

Retirei o chocolate do calor e então acrescentei os outros 150g, misturando bem até que estivesse completamente homogêneo.

Lembre-se: para garantir que a temperagem fique impecável, é importante que você utilize termômetros culinários.

Modo de Preparo

Com os ovos de chocolate prontos, mantenha-os na forminha para facilitar a montagem.Faça camadas de pão de mel, doce de leite e damasco (ou com a combinação que você preferir) e, por fim, finalize com mais chocolate temperado para fechar os ovos.

Junte os dois lados do ovo de chocolate e embrulhe com papel alumínio para presentear aquela pessoa querida!➡ Onde encontrar o Mel Lambertucci?
Nossos produtos estão disponíveis nas principais farmácias e supermercados da sua cidade.

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2009-2016

brigadeiro-de-mel2O Mel é um ingrediente delicioso e muito usado em várias receitas, inclusive para fazer um brigadeiro incrível. O Brigadeiro com Mel Lambertucci além de ser uma delícia, é fácil de fazer.

Você só vai precisar de
1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de Mel Lambertucci
2 gemas peneiradas
1 colher (sopa) de margarina
150 g de castanhas de caju moídas
Margarina para untar

Modo de preparo
Leve ao fogo médio o leite condensado, o Mel Lambertucci, as gemas e a margarina, mexendo até desprender do fundo da panela. Transfira para um prato e deixe esfriar.
Modele bolinhas com as mãos levemente untadas, passe pela castanha moída e sirva em forminhas de papel.

Onde encontrar Mel Lambertucci?
Nossos produtos estão disponíveis nas principais farmácias e supermercados da sua cidade.

 

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508-2016

receita-cenourinhas-ao-mel-lambertucci

Como fazer um aperitivo diferente para aquele almoço em família?
É simples. Essas Cenourinhas ao Mel Lambertucci irão surpreender todo mundo.

Você só irá precisar de ⤵

- 500 gr de Cenourinhas ou Cenouras cortadas ao meio
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de Mel Lambertucci
1/2 colher de chá de raspas de laranja
1 colher de sopa de salsinha picada
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo ⤵

Cozinhe as cenouras. Depois de cozidas, escorra bem. Em uma panela coloque a cenoura, a manteiga, o Mel Lambertucci, as raspas da laranja, o sal e a pimenta. Misture bem. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por uns 5 minutos ou até as cenouras estejam cobertas pela calda de Mel Lambertucci. Salpique a salsinha picada e sirva! ;)

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107-2016

receita-pao-de-mel Você sabe como fazer um delicioso Pão de Mel super rápido e prático?
Confira abaixo a receita:

Você só irá precisar de ⤵

- ½ xícara de Açúcar
- ½ xícara de Açúcar mascavo
- 1 xícara de Mel Lambertucci
- 50g de Manteiga
- 2 colheres (chá) de Canela em pó
- 1 colher (chá) de Cravo em pó
- 4 colheres (sopa) de Chocolate em pó
- 3 xícaras de Farinha de Trigo
- 1 colher (chá) de Fermento químico
- 2 xícaras de Leite
- 300g de Chocolate Amargo

Modo de Preparo ⤵

Em uma tigela, junte os açúcares, o Mel Lambertucci e a manteiga. Bata até obter uma mistura clara.

Adicione os ingredientes secos e por último o leite. Misture bem.
Coloque em duas formas retangulares, untadas e enfarinhadas e leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos.
Corte em quadradinhos pequenos.
Recheie com o sabor de sua preferência.
Derreta o chocolate em banho-maria. Mergulhar os quadrados de bolo no chocolate e deixar secar em uma grade.

PS: Nós indicamos o recheio de doce de leite. Além de deixar a receita ainda mais prática, fica divino!

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1006-2016

receita-bolo-de-mel

Hmmm… Nesses dias frios nada melhor que um bolo bem quentinho, né?
Bolo de Mel Lambertucci então… Delícia! Confira essa receita super fácil de fazer! :)

Você só precisará de:

- 3 xícaras ( chá ) de farinha de trigo
- 1 xícara ( chá ) de açúcar
- 1 xícara (chá) de Mel Lambertucci
- 1 colher ( chá ) de canela
- 2 colheres ( chá ) de bicarbonato de sódio
- 2 colheres ( sopa ) de chocolate solúvel
- 1 colher ( sobremesa ) de margarina.
- 1xícara ( chá ) de leite

Cobertura:
- 200gr de chocolate meio amargo picado
- 1 caixa de creme de leite.
Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, despeje em uma forma untada com margarina e farinha e leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos.

Cobertura

Em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo, e acrescente o creme de leite.
Cubra o bolo com a mistura e espalhe com uma espátula.

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1404-2016

mascara-com-mel-e-amendoas-para-pele

Para rejuvenescer, a combinação de Mel Lambertucci e Amêndoas é perfeita!
Com essa máscara esfoliante caseira a sua pele vai ficar mais macia e rejuvenescida.

Você precisará apenas de uma colher de sopa de Mel Lambertucci, duas amêndoas e um limão.
Amasse as amêndoas até obter um pó bem fino e misture com o Mel Lambertucci. Acrescente uma colher de chá de suco de limão e aplique suavemente no rosto massageando em círculos. Deixe secar por 15 minutos e enxague com água morna.
Você não vai acreditar no resultado! ;)

 

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804-2016

receita-trufa-de-cereja-e-mel

Para adoçar o dia, que tal essa trufa de cereja com Mel Lambertucci?

Você irá precisar de:
1kg de chocolate meio amargo picado
1kg de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite
½ tablete de manteiga
3 colheres (sopa) de Mel Lambertucci
2 colheres (sopa) de conhaque
300gr de cereja picada
Chocolate em pó para polvilhar
Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:
Leve ao fogo alto o creme de leite com soro até ferver por 3 minutos.
Diminua para o fogo baixo e acrescente a manteiga, o Mel Lambertucci e o conhaque. Mexa bem por 05 minutos.
Desligue o fogo e acrescente o chocolate meio amargo picado. Mexa até que dissolva completamente.
Despeje em um pirex, acrescente as cerejas picadas e mexa delicadamente.
Deixe na geladeira de um dia para o outro.
Misture a massa novamente, deixando-a homogênea e modele em bolinhas.
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e dê o choque-térmico.
Passe as trufas nesse chocolate e polvilhe com o chocolate em pó e a canela, já misturados.

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2403-2016

receita-molho-de-mostarda-e-mel

Esse molho de mostarda com Mel Lambertucci é uma delícia como acompanhamento de saladas, porções, petiscos, espetinhos, e é super rápido de fazer!

Você só irá precisar de:
1/4 xícara de suco de limão
2/3 xícara de azeite
1 e 1/2 colher de sopa de Mel Lambertucci
3 colheres de sopa de mostarda dijon ou amarela comum
Sal e pimenta do reino à gosto
Misture todos os ingredientes e use com o que preferir.

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